“La hipocrisia del Amor”

Marci Kühn

- Maria, venha cá menina!

- O quê foi Cida? – respondeu Maria

- Vou comprar leite para o bezerro que acabou de nascer, enquanto isso cuide dele muito bem – disse a mãe de Maria.

Maria brincava com o bezerrinho enquanto ele bezerrava, branquinho e inocente, aquele pelo macio de bebê bezerro.

Maria queria abraçá-lo, beijá-lo, mordê-lo, comê-lo de tanta paixão. Iria chamá-lo de Melindroso.

- Te amo Melindroso – disse Maria no ouvido do bezerro, que em seguida berrou – não chora não, logo logo vêm o leite para você.

Maria continuou a observá-lo intensamente, estava deitado e pousava sua cabeça em cima das patas, como se refletisse as palavras de Maria.

- Sabe Melindroso, eu te amo tanto que vou te comer.

Agarrou o bicho pelo tórax e o levou para a cozinha. Amarrou o animal, bem frouxo, assim não o machucaria e em seguida deu-lhe um beijo e ele a lambeu.

Sorrindo e cantarolando, Maria pegou o sal, a pimenta do reino preta em grãos, alecrim, corante, alho, cebola, vinho tinto. Picou a cebola, amassou o alho e a pimenta do reino, misturou tudo com vinagre e azeite.

Pegou o Melindroso e torceu-lhe o pescoço, Maria cantarolava mais alto. Arrancou os pelos, tirou a pele, cortou a barriga, tirou as visceras e o separou em filetes melindrosos.

Colocou óleo na panela e fritou, adicionando o sal e pimenta e o alho. Esperou fritar um pouco mais colocou água e o resto dos ingredientes, por fim o corante, assim Melindroso não teria uma cor triste.

Olhou a panela, e espetou o garfo na carne tenra para ver se estava no ponto certo.

Por último o caldo de carne.

Ela abriu o armário, pegou um prato, tirou todas as porções melindrosas da panela e colocou na travessa. Arrumou a mesa, com velas e vinho tinto.

Devorou a travessa toda e ainda chupou o osso.

- Te amo Melindroso.

Ingredientes para comer a quem se ama:

O amante ( um corpo todo de preferência)
Sal a gosto
Pimenta do reino preta em grãos a gosto
1 copo de vinho tinto
4 cabeças de alho
1 cebola média
½ tablete de caldo de carne
Alecrim a gosto
½ colher de vinagre
½ colher de azeite